KARMA BLOG

Kimchi Tofu Stew

Kimchi Tofu Stew

Der Januar steht ganz im Zeichen des Veganuary und ist gleichzeitig die perfekte Zeit für wärmende Eintöpfe. Dieser Kimchi-Tofu-Eintopf kombiniert die herzhaften Aromen der koreanischen Küche mit einer wohltuenden Schärfe – ideal, um dich an kalten Tagen zu wärmen und...

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Koriander-Minz-Chutney

Koriander-Minz-Chutney

Mini Samoas mit Koriander-Minz-Chutney Wir waren so gespannt, als wir entdeckt haben, dass es bei Billa jetzt Mini Samosas mit Gemüse gibt! Natürlich mussten wir sie sofort ausprobieren – und was sollen wir sagen? Sie sind einfach himmlisch, besonders wenn...

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Roti Rezept

Roti Rezept

Frische Rotis und Taro's Masala Ghee are a match made in heaven    Zutaten: 300 g Vollkornmehl plus Mehl zum Arbeiten  1 TL Salz  150 ml Wasser  Masala Ghee zum Bestreichen   Und so geht's: In einer Schüssel Mehl mit...

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Veganer Sheekh Kebab

Veganer Sheekh Kebab

Vegane Sheekh Spieße Vegan, schnell in der Pfanne oder auch am Grill gemacht. Für uns ist dieses Indian Streetfood Gericht wirklich immer ein Highlight.  Probiert es unbedingt aus. Herrlich auch mit Achar oder Raita.  200 g Kartoffeln 100 g grüne Erbsen...

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Caritas Wir-helfen-Teller Rezept: Sukuma mit Chapati

Caritas Wir-helfen-Teller Rezept: Sukuma mit Chapati

Die Klimakrise verschärft den Hunger weltweit. Für viele Menschen ist Landwirtschaft die einzige Einkommensquelle, aber viel zu oft bleibt Regen aus oder es kommt zu verheerenden Überschwemmungen. Fällt die Ernte aus, ist jede Mahlzeit ungewiss.  Wir sind daher nur zu...

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Chai Affogato

Chai Affogato

Aromatischer Espresso trifft auf cremiges Vanilleeis. Was könnte es Besseres geben? Noch toppen könnt ihr euren Affogato noch mit einem Schuss Chai Sirup. So schmeckt Affogato nochmal besser, unbedingt ausprobieren! Pro Portion:1 Tasse Espresso (unsere Karma Coffee Röstung gibt es auch...

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Papaya Masala Salat

Papaya Masala Salat

Papaya Masala Salat Ideal für warme Tage, dank Papaya etwas exotisch und eine wahrliche  Geschmacksexplosion - müsst ihr probieren und euren Gästen in einer Papaya-Hälfte servieren! Zutaten für 4 Personen: 4 Papayas 2 Karotten 1 Paprika 50 g Cashewkerne 1...

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Must Try Summer Recipes

Must Try Summer Recipes

Der Sommer ist da! Und das muss doch ausgekostet werden. Wir haben deshalb 3 unser absoluten Lieblingsrezepte für den Sommer für euch: perfekt für die Gartenparty, Dinner oder auch als Snack für Zwischendurch. Super frisch, voller guter Zutaten und super...

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Bengan Bartha Dip

Bengan Bartha Dip

Der perfekte BBQ Dip, müsst ihr unbedingt probieren 🔥🍆Auch so gut als Füllung für vegetarische/vegan Tacos oder natürlich zu Roti 🌮🫓Für 4 Personen:1 große Melanzani1 rote Zwiebel1 EL Masala Ghee oder Öl1 grüne Chili1⁄2 TL Paprikapulver2 TL Ingwer-Knoblauch- Paste1⁄2 TL...

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Kulfi Eis

Kulfi Eis

Der Sommer ist da, natürlich hat uns Taro ihr Kulfi gemacht - beste Erfrischung bei den sommerlichen Temperaturen. Müsst ihr probieren ☀️🌞🍦🧊Taro’s Tip: mit etwas Maisstärke dickt eure Kulfimasse etwas schneller ein und sonst immer gut rühren.KULFI ਕੁਲਫੀFür 4 Personen:750...

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Chole Kulcha

Chole Kulcha

Taro’s Punjabi Kitchen is back und dieses Rezept müsst ihr einfach probieren! Chole = Kichererbsen könnt ihr sowas als leckeres Curry oder Salat genießen.  Das perfekte Rezept für euer nächstes Picnic, BBQ oder auch als Meal Prep für die Woche....

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Vegane Chai Nicecream

Vegane Chai Nicecream

Die perfekte Erfrischung im Sommer oder veganes Dessert bei euer nächsten Grillparty. Easy vorbereitet und unglaublich lecker! Unser Must try diesen Sommer. Vegan Chai Fredo aka Chai Nicecream 🍦 200 ml Veganes Schlagobers 250 ml vegane Milch (Kokos-Soja) 50 ml...

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