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Immunsystem Booster needed? Der FrĂŒhling steht vor der TĂŒre, perfekte Zeit also fĂŒr ein kleines ‘Spring Cleaning’. Deswegen können wir...

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Jalebi – knusprig ausgebackene, in Sirup getrĂ€nkte Spiralen aus Weizen- und Kichererbsenmehl sowie Safran – verdrehen uns buchstĂ€blich den Kopf....

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Auch in Indien wird viel fermentiert und der volle Geschmack der Saison eingefangen. Achar mit Bio Zitronen ist definitiv eines...

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Taro's Spinat Linsen Dal ist eines unserer absoluten Lieblingsrezepte: viele Proteine und gleichzeitig auch ordentlich Greens und natĂŒrlich jede Menge GewĂŒrze. Macht...

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Köfte Curry mit HUVUDROLL FleischlosbĂ€llchen von IKEA Kofta oder Köfte heißt ĂŒbersetzt soviel wie BĂ€llchen und dieses Curry ist wirklich...

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Dieser Chai French Toast mit karamellisierten Kumquats ist Dank Sigl Bio Hafer nicht nur eine vegane Alternative zu klassischem French Toast,...

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Dal Makhni  Das erste Gericht aus seiner Heimat, dass Adi jemals fĂŒr Simone gekocht hat ist cremiges Dal Makhni mit...

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Pizzateig, der auch daheim gelingt? Wir lieben dieses Rezept von unserer Freundin Ioana (a la @berriesandspice).   Pizzateig Zutaten: für...

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Falls ihr Biryani noch nicht kennt: es ist sĂŒĂŸlich-wĂŒrziges Reisgericht und ein super beliebtes Partygericht im Orient. Ihr könnt beim...

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Paneer Rezept (Indischer FrischkÀse) Der Wasser-Trick kommt von einem Vollprofi in Sachen Paneer-Zubereitung: Adis Mama Taro. Sie hat das schon...

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  Unser Motto hier bei Karma Food: "Eat good and good will come to you.”  Und deshalb sind wir auch...

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Vegan   /  

Wir waren beim IKEA Festival mit dabei und hatten einen großartigen Kochworkshop - dabei sind super leckere Rezepte entstanden, die...

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Palak Tofu Curry Palak Tofu (vegan) oder Palak Paneer (mit indischem FrischkÀse) gehören zu unseren liebsten Currys. Und falls es...

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Karma Coffee Bei uns gibt's den ersten Indischen Specialty Coffee Blend in ganz Wien. Gemeinsam mit Philip (von Jonas Reindl Coffee...

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Fermentierte Ananas - Tepache  Fermentation ist zum absoluten Trend geworden und dies nicht ohne Grund! Lebensmittel zu konservieren und gleichzeitig...

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Aperitivo Oliven mariniert mit Zitrone, Grapefruit & Thymian So schnell vorbereitet und geschmacklich einfach Bombe. Zutaten: 500g Oliven (grĂŒn/schwarz gemischt...

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SĂŒĂŸ   /  

Chai Pavlova mit frischen BeerenYou gotta love it: luftig leicht, fruchtig, cremig & knackig - diese Chai Pavlova is everything. ...

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Vegan   /  

Pakoras Vegan, glutenfrei und perfekt fĂŒr die nĂ€chste Gartenparty. Variiert beim GemĂŒse einfach nach Saison/Dosha/Vorliebe. GemĂŒse, das nicht allzu viel...

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Vegan   /  

Spicy Popcorn Das perfekte Rezept, wenn ihr eurer nÀchsten Movie Night etwas mehr Spice verleihen möchtet. Popcorn mit Curry Paste und...

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Vegan   /  

Curry Ketchup Rezept Immer der perfekte Dip zu Pommes, Grilled Cheese Sandwich oder als Marinade zum BBQ. Am besten kochend...

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Erdbeere-Rhabarber-Ribisel Sommerfrisch Bio-Joghurtbombe  Perfekt fĂŒr die nĂ€chste Gartenparty: eine Joghurtbombe. Super fruchtig, cremig und wirklich easy gemacht (lĂ€sst sich nĂ€mlich...

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Ihr sucht nach dem perfekten, schnellen Sommerrezept? Diese Ricottacreme mit fruchitger Zitrone, gegrillten Tomaten und knusprigem Sauerteigbrot schmeckt einfach herrlich,...

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sommersalate, Vegan, Vegetarisch   /  

Die besten Sommersalate Der Sommer ist da und bei den heißen Temperaturen lieben wir Salate. Perfekt fĂŒr die nĂ€chste Gartenparty, als...

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In Mumbai bekommt man das Bombay Sandwich wirklich an jeder Ecke und wir wissen warum - es ist perfekt zum FrĂŒhstĂŒck,...

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