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60 g Mie Nudel
1 Baby Pak Choi
Toppings:
2 cm Ingwerzehe (fein gehackt)
1 Knoblauchzehe (fein gerieben)
1/2 Frühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten)
1TL Sojasauce
1TL Reisessig
Kashmiri Chili Crisp nach Geschmack
Salz
Und so einfach geht's:
Nudeln nach Anleitung kochen und in eine Schüssel geben. Pak Choi halbieren und von beiden Seiten scharf anbraten. Auf die Nudeln legen und alle Toppings und reichlich Kashmiri Chili Crisp dazu geben.