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Auch in Indien wird viel fermentiert und der volle Geschmack der Saison eingefangen. Achar mit Bio Zitronen ist definitiv eines...

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Taro's Spinat Linsen Dal ist eines unserer absoluten Lieblingsrezepte: viele Proteine und gleichzeitig auch ordentlich Greens und natürlich jede Menge Gewürze. Macht...

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K├Âfte Curry mit HUVUDROLL Fleischlosb├Ąllchen von IKEA Kofta oder K├Âfte hei├čt ├╝bersetzt soviel wie B├Ąllchen und dieses Curry ist wirklich...

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Dieser Chai French Toast mit karamellisierten Kumquats ist Dank Sigl Bio Hafer nicht nur eine vegane Alternative zu klassischem French Toast,...

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Dal Makhni  Das erste Gericht aus seiner Heimat, dass Adi jemals für Simone gekocht hat ist cremiges Dal Makhni mit...

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Pizzateig, der auch daheim gelingt? Wir lieben dieses Rezept von unserer Freundin Ioana (a la @berriesandspice). ┬á Pizzateig Zutaten: fu╠łr...

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Falls ihr Biryani noch nicht kennt: es ist s├╝├člich-w├╝rziges Reisgericht und ein super beliebtes Partygericht im Orient. Ihr k├Ânnt beim...

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Paneer Rezept (Indischer Frischk├Ąse) Der Wasser-Trick kommt von einem Vollprofi in Sachen Paneer-Zubereitung: Adis Mama Taro. Sie hat das schon...

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┬á Unser Motto hier bei Karma Food: "Eat good and good will come to you.ÔÇŁ┬á Und deshalb sind wir auch...

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Vegan   /  

Wir waren beim IKEA Festival mit dabei und hatten einen gro├čartigen Kochworkshop - dabei sind super leckere Rezepte entstanden, die...

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Palak Tofu Curry Palak Tofu (vegan) oder Palak Paneer (mit indischem Frischk├Ąse) geh├Âren zu unseren liebsten Currys. Und falls es...

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Karma Coffee Bei uns gibt's den ersten Indischen Specialty Coffee Blend in ganz Wien. Gemeinsam mit Philip (von Jonas Reindl Coffee...

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Fermentierte Ananas - Tepache  Fermentation ist zum absoluten Trend geworden und dies nicht ohne Grund! Lebensmittel zu konservieren und gleichzeitig...

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Aperitivo Oliven mariniert mit Zitrone, Grapefruit & Thymian So schnell vorbereitet und geschmacklich einfach Bombe. Zutaten: 500g Oliven (gr├╝n/schwarz gemischt...

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S├╝├č   /  

Chai Pavlova mit frischen BeerenYou gotta love it: luftig leicht, fruchtig, cremig & knackig - diese Chai Pavlova is everything. ...

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Vegan   /  

Pakoras Vegan, glutenfrei und perfekt f├╝r die n├Ąchste Gartenparty. Variiert beim Gem├╝se einfach nach Saison/Dosha/Vorliebe. Gem├╝se, das nicht allzu viel...

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Vegan   /  

Spicy Popcorn┬áDas perfekte Rezept, wenn ihr eurer n├Ąchsten Movie Night etwas mehr Spice verleihen m├Âchtet. Popcorn mit Curry Paste und...

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Vegan   /  

Curry Ketchup Rezept Immer der perfekte Dip zu Pommes, Grilled Cheese Sandwich oder als Marinade zum BBQ. Am besten kochend...

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Erdbeere-Rhabarber-Ribisel Sommerfrisch Bio-Joghurtbombe┬á Perfekt f├╝r die n├Ąchste Gartenparty: eine Joghurtbombe. Super fruchtig, cremig und wirklich easy gemacht (l├Ąsst sich n├Ąmlich...

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Ihr sucht nach dem perfekten, schnellen Sommerrezept? Diese Ricottacreme mit fruchitger Zitrone, gegrillten Tomaten und knusprigem Sauerteigbrot schmeckt einfach herrlich,...

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sommersalate, Vegan, Vegetarisch   /  

Die besten Sommersalate Der Sommer ist da und bei den hei├čen┬áTemperaturen lieben wir Salate. Perfekt f├╝r die n├Ąchste Gartenparty, als...

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In Mumbai bekommt man das Bombay Sandwich wirklich an jeder Ecke und wir wissen warum - es ist perfekt zum Frühstück,...

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Labneh mit Zitronen Achar ­čŹő Ein absolutes Highlight der┬álevantinischen K├╝che - ideal zum Fr├╝hst├╝ck oder f├╝r die n├Ąchste Dinner Party.┬á...

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Zum BBQ, Fries oder Pasta oder Pizza. Curry Ketchup bringt eine extra Geschmacksexplosion auf den Tisch.   Falls ihr mal keine...

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