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Holy Smokes! Schön rauchig, spicy und der perfekte Mix für euer nächstes BBQ. Es schenkt deinem Grillgut genau die richtige Würze. Gutem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt: auch großartig für Ofenkartoffeln, feine Saucen & cremige Dips. Feurig-würzig, aber nicht zu scharf!
Chillies, Cumin, Oregano, Salz, Knoblauch
Nach eigenem Rezept von Hand gemischt. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Kennst du dann schon unsere beiden anderen Gewürzmischungen? Neben Mama Masala gibt es auch Papa Masala (etwas schärfer mit Chili und feiner Paprikanote) und unser Chai Masala für den perfekten Chai Tee. Neben unseren Klassikern haben wir auch: Dal Masala (perfekt für Linsengerichte aller Art) und Goa Masala (super fruchtig). Unsere Gewürzmischungen kannst du übrigens auch als Masala Mix als Set online kaufen.
Du hast unser BBQ Masala schon probiert? Dann freuen wir uns über deine Bewertung für eine Extraportion Good Karma <3
Super beliebtes Indian Street Food und so unglaublich gut. Maiskolben bissfest garen und grillen bis sie schön geröstet sind. 1 halbierte Zitrone mit grillen. In einer Schüssel Sauerrahm mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen. Feta zerbröseln (oder mexikanischen Cotija Käse) und Koriander klein schneiden.
Maiskolben mit Sauerrahm bestreichen. Käse bzw. Feta und Koriander darüber geben. Chilipulver und Indian BBQ Masala darüber streuen. Zitrone darüber pressen und genießen. (Für die Fans: ganz viel Koriander drüber) Nach Lust und Laune in Curry Ketchup und Hot Mango Chili Sauce dippen.
Mehr Rezepte? Schau auf unseren Blog oder hol dir kostenlos unsere Karma e-Book Kochbücher!
Du kannst damit dein Grillgut marinieren, deine Dips würzen oder über Ofengemüse geben. Dir sind aber keine Grenzen gesetzt!
Adi findet es Null scharf. Wir würden sagen für unseren Gaumen ist sie eine 7/10.
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