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Spice it up! Jede indische Familie hat ihre eigene Garam Masala Gewürzmischung und das hier ist unsere. Mild, würzig aromatisch im Geschmack passt die Mischung ideal zu Currys, Suppen, Salaten oder auch zum Verfeinern Grillmarinaden, Saucen & Dips.
Adi’s Eltern haben diese köstliche Mischung vor Jahrzehnten kreiert und sie rundet einfach jedes (Curry) Gericht perfekt ab. Wir freuen uns, unser Mama Masala nun mit euch zu teilen. Ihr könnt es ab sofort auch online kaufen. Also am besten ran an die Töpfe: Kocht, experimentiert und genießt!
Kreuzkümmel, Anis, Bockshornkleesamen, Nelken, Koriander, Pfeffer, Zimt, Ingwer, Kümmel, Knoblauch
Nach eigenem Rezept von Hand gemischt. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Kennst du dann schon unsere beiden anderen Gewürzmischungen? Neben Mama Masala gibt es auch Papa Masala (etwas schärfer mit Chili und feiner Paprikanote) und unser Chai Masala für den perfekten Chai Tee. Unsere Gewürzmischungen kannst du übrigens auch als Masala Mix als Set online kaufen.
Du hast unser Mama Masala schon probiert? Dann freuen wir uns über deine Bewertung für eine Extraportion Good Karma <3
Kokosfett in einer Pfanne erhitzen. Cashews dazu und rösten bis sie schön braun sind. Dann Mama Masala Mix dazu geben, Limette, Honig und Salz dazu. Abkühlen lassen und ist der perfekte Snack schon fertig.
Mehr Rezepte? Schau auf unseren Blog oder hol dir kostenlos unsere Karma e-Book Kochbücher!
Ganz klassisch in Garam Masala Curry zum Beispiel. Mild, würzig aromatisch im Geschmack passt die Mischung auch ideal zu Suppen, Salaten oder auch zum Verfeinern Grillmarinaden, Saucen & Dips.
Oder du machst dir selbst Gewürz Cashews wie in unserem Rezept.
Mama Masala ist unser sanftestes Masala mit einer 1/5. Für eine schärfere Ergänzung in deinem Regal sorgt Papa Masala.
Du kannst bei uns bezahlen über
Nein, du kannst bei uns nach Lust und Laune bestellen. Ab einem Einkauf von 50 Euro ist der Versand auch noch kostenlos (in Österreich).
Wir bemühen uns immer, deine Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Die Lieferzeit kann 2 - 5 Werktage betragen. Der Versand erfolgt per Post. Sobald sich dein Paket auf den Weg gemacht hat, wirst du von der Post per E-Mail informiert. Bitte beachtet, dass die Verfügbarkeit und Versandmöglichkeiten je nach Produkt variieren können.
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