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Special Masala Mix Gewürzmischungen

Egal ob BBQ Party, fruchtiges Curry wie in Kerala oder würziges Dal. Wir haben unsere neuen Gewürzmischungen nach original indischem Familienrezept für euch zu einem Package geschnürt. In unserem Masala Adventure Set ist alles drin, was für eure indischen Kochabenteuer braucht: alles außer langweiligen Standard!

Die Gewürze sind ideal zum Verfeinern von deinen Lieblingsgerichten. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: scharf, fruchtig, süß und schön würzig!

🎄 Als Weihnachtsgeschenk oder Gastgeschenk zur nächsten Dinnerparty verpacken wir euch die 3 abenteuerlichen Gewürze gern in einer Special Geschenkbox!

Inhaltsstoffe/Zutaten indische Masala Gewürze:

BBQ Masala
Chillies, Cumin, Oregano, Salz, Knoblauch

Goa Masala
Mangoflocken, Ananasflocken (Ananas, Maisstärke), Roh-Rohrzucker, Salz, Zwiebeln, Chillies, Kurkuma, Knoblauch, Coriander, Petersilie, Süßholzwurzel, Bockshornkleesaat, Ingwer, Kümmel, SENFsaat, Dextrose, Dill, Piment, Muskatnuss, Basilikum, SELLERIE, Cardamom, Nelken

Dal Masala
Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Zitronenschalen, Ingwer, Pfeffer, Lorbeerblätter, Chillies

Nach eigenem Rezept von Hand gemischt. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Du liebst Currys? Kennst du unsere Curry Pasten schon? Unsere Gewürzmischungen gibt es übrigens auch einzeln zu kaufen.

Schon Fan von unserem Masala Summer Mix? Dann freuen wir uns über deine Bewertung für eine Extraportion Good Karma <3

Masala Rezept für ein schnelles veganes Curry für 4 Personen

Quick Tipp: mit Korma Gewürzpaste besonders cremig & schnell

500 g Tofu
1 mittlere Ingwerzehe
5 Kardamomkapseln
1 rote Chili
1⁄2 TL Kreuzkümmel
1⁄2 TL Fenchelsamen
1 TL Koriandersamen
1 TL Goa Masala / Papa Masala / Mama Masala
250 ml Tomatenpassata
250 ml Wasser
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
125 ml veganer Joghurt
2 Esslöffel Kokosfett
100 ml Kokosmilch

Verwendung von Masala als Soße nach Adis originalen Rezept

Zwiebel halbieren, schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch, Ingwer sowie Chili schneiden. In einer Pfanne Kokosfett erhitzen und Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Koriandersamen und Kardamom anbraten bis sich der Geruch der Gewürze in der ganzen Küche entfaltet. Chilipulver, Goa Masala, gehackter Knoblauch, Ingwer, Chili dazugeben und mixen. Danach folgen die Zwiebel, diese glasig anbraten und dann kommen die eingeweichten Cashewkerne und etwas Wasser dazu. Alles im Mixer pürieren. Am Ende sollte eine gleichmäßige und geschmeidige Paste entstanden sein. In der Zwischenzeit Tofu würfeln und mit Olivenöl in der Pfanne knusprig anbraten. Die Base dazugeben und noch mit Tomatenpassata, veganes Joghurt und Kokosmilch verfeinern. Abschmecken und einfach nur genießen. Ideale Toppings: Koriander und Lime. Wenn es mal etwas schneller gehen soll ist unsere Korma Paste ein heißer Tipp.

Rezept für BBQ Raita

Minze, Koriander, Frühlingszwiebel, Zwiebel, Tomaten klein schneiden. Alle Zutaten mit dem Jogurt deiner Wahl vermischen. Nach und nach Wasser dazugeben, bis man die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Zum Schluss noch Limettensaft dazu geben und abschmecken.

Mehr Rezepte? Schau auf unseren Blog oder hol dir kostenlos unsere Karma e-Book Kochbücher!

Masala Mix Gewürz Set online kaufen

3 Gewürzmischungen im Set jeweils 40 g
Mit originalen Masala Zutaten & nach altem Familienrezept
Vegan, glutenfrei, ayurvedisch
Ideal zum Verfeinern und Würzen

BBQ Masala - Goa Masala - Dal Masala IM SET!

WIE WENDE ICH DIE MASALAS AN?

Ganz unterschiedlich! Die herzhaften Masalas ganz klassisch in einem Masala Curry zum Beispiel. Auch ideal zu Suppen, Salaten oder auch zum Verfeinern Grillmarinaden, Saucen & Dips. Dir sind keine Grenzen gesetzt!

WIE SCHARF SIND DIE MASALAS?

WELCHE BEZAHLMÖGLICHKEITEN UND ZAHLARTEN GIBT ES?

Du kannst bei uns bezahlen über

PayPal (weitere Informationen unter https://www.paypal.com/at)
Klarna: Sofortüberweisung
Kreditkarte Visa/Mastercard (auch aus Deutschland)
GooglePay
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GIBT ES EINEN MINDESTBESTELLWERT?

Nein, du kannst bei uns nach Lust und Laune bestellen. Ab einem Einkauf von 50 Euro ist der Versand auch noch kostenlos (in Österreich).

WIE LANGE DAUERT DIE LIEFERUNG?

Wir bemühen uns immer, deine Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Die Lieferzeit kann 2 - 5 Werktage betragen. Der Versand erfolgt per Post. Sobald sich dein Paket auf den Weg gemacht hat, wirst du von der Post per E-Mail informiert. Bitte beachtet, dass die Verfügbarkeit und Versandmöglichkeiten je nach Produkt variieren können.

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