Name: Dal Masala
Brand: Karma Food
SKU: 42987392270586
Price: 6.00 EUR
Availability: InStock

Dal Masala

Absoluter Allrounder: Dal Masala Gewürz für klassisches Dal
All-in-one Gewürzmischung für Dals, Stews & Lieblingsgerichte
So gelingt jedes cremige Dal aus Linsen & Kichererbsen
Aromatische Mischung nach altem Familienrezept
Ideal für mildes Dal, Currys und andere authentische indische Rezepte
Boost your Agni – ausgleichende, aromatische Gewürze
Ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe
Kostenloser Versand ab 50 € in Österreich

€6,00 EUR

5.0

Dal Masala Gewürzmischung

So Dalicious! Wir könnten wirklich jeden Tag ayurvedisches Dal essen, es ist unser absolutes Comfort Food! Man kann es einfach großartig variieren, je nach Saison und Geschmack. Unser Dal Allrounder Mix verleiht deinem indischen Lieblingsgericht die richtige Schärfe und die originalen Geschmacksnoten eines echten Dals: Fein würzig, aber nicht zu scharf.

Einfach, authentisches Dal in 3,2,1

All-in one Gewürzmix für Dals, Stews & deine Lieblingsgericht
Besonders aromatisch & ausgleichende Gewürzmischung
Boost your Agni - bring deine Verdauung in Schwung
Auch ideal für Dips, Marinaden, Saucen und aromatisches Ofengemüse

Dal ist ein absoluter Klassiker der indischen Küche und unser Dal Masala schenkt deinem Dal aus Hülsenfrüchten eine leichte Schärfe, viel Tiefe und den authentischen geschmack. Dein Bauch wird sich freuen, denn die Gewürze machen Linsen und Co. viel besser verdaulich und wirken ausgleichend. Lust auf diese absolute Protein- und Geschmacksbombe bekommen?

Masala Trio Adventure Set - From our kitchen to yours

Da ist für alle etwas dabei: Milde, scharfe und exotische Gewürze nach original indischen Rezepten - BBQ Masala, Dal Masala & Goa Masala als Spar- und Geschenkset online kaufen.Das perfekte Geschenk für die nächste Dinner Party Einladung.

Curry und Chai Lover? Dann ist unser Masala Trio Starter Set genau das Richtige. Neben Chai Masala, gibt es auch unser Mama Masala (unser eigenes Family Garam Masala) sowie Papa Masala mit feiner Chili- und Paprikanote. Unsere Gewürzmischungen kannst du übrigens auch als Masala Trio Starter Set online kaufen.

Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Zitronenschalen, Ingwer, Pfeffer, Lorbeerblätter, Chilis      

Sweet Sour Dal

Zutaten:

2 Frühlingszwiebeln/ kleine Zwiebel
200 g Mung-Linsen
1 l Wasser
2 EL Öl
3 TL Dal Masala
1 TL Paprikapulver
1 EL Jaggery oder brauner Zucker
1 EL Tamarindenpaste
1 TL Anadarna
1–2 TL Salz
2 EL getrocknete Bockshornkleeblätter

Und so geht's:
Zwiebeln in dünne Scheiben und Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Wasser aufkochen, Linsen hineingeben und für ca. 20 Minuten gar köcheln.

Währenddessen in einer Pfanne die Gewürzmischung für das Dal zubereiten: Öl in einer Pfanne erhitzen. Dal Masala und die Chilis für ca. 1 Minute anbraten. Zwiebeln dazugeben und glasig anbraten. Sobald die Zwiebel glasig sind, die Hitze reduzieren und die Mischung mit 2–3 EL Wasser ablöschen. Paprikapulver, Jaggery, Tamarindenpaste und Anadarna hineingeben. Für 3–5 Minuten anbraten und dabei stetig umrühren.

Sobald die Linsen fertig sind, die Gewürzmischung zu den Linsen geben, nach Bedarf salzen. Frühlingszwiebeln und getrocknete Bockshornkleeblätter dazugeben. Alles gut vermengen und für 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Danach zugedeckt ohne Hitze für weitere 10 Minuten ziehen lassen.

Fruchtiger Schärfekick gefällig? Versuch's mal mit unserer Hot Mango Chili Sauce.

DAL MASALA ONLINE KAUFEN

Gewürzmischung 40 g
Dal Allrounder: Dal Masala Gewürz für klassisches Dal
So gelingt jedes cremige Dal aus Linsen, Kichererbsen und Co.
Ideal für mildes Dal, Currys und andere indische Rezepte
Vegan, glutenfrei, ayurvedisch & ohne Zucker
Natürlich ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe

WIE WENDE ICH DAS DAL MASALA AN?
Ganz klassisch in Dal zum Beispiel: Zwiebeln in Öl glasig braten und Dal Masala dazugeben. Mit Wasser ablöschen und fertig gegarte Linsen hinzugeben. Salzen und für 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Danach zugedeckt ohne Hitze für weitere 10 Minuten ziehen lassen. Natürlich kannst du aber auch Currys damit verfeinern. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

WIE SCHARF IST DAS DAL MASALA?

Adi findet das Dal Masala Null scharf. Wir würden sagen für unseren Gaumen ist es eine 2/5. Für eine schärfere Ergänzung in deinem Regal sorgt Papa Masala, während Mama Masala mit ihren 10 Gewürzen jedes Garam Masala Curry rockt.

WELCHE BEZAHLMÖGLICHKEITEN UND ZAHLARTEN GIBT ES?

Du kannst bei uns bezahlen über:

PayPal (weitere Informationen unter https://www.paypal.com/at)
Klarna: Sofortüberweisung
Kreditkarte Visa/Mastercard (auch aus Deutschland)
GooglePay
ShopPay

GIBT ES EINEN MINDESTBESTELLWERT?

Nein, du kannst bei uns nach Lust und Laune bestellen. Ab einem Einkauf von 50 Euro ist der Versand auch noch kostenlos (in Österreich).

WIE LANGE DAUERT DIE LIEFERUNG?

Wir bemühen uns immer, deine Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Die Lieferzeit kann 2 - 5 Werktage betragen. Der Versand erfolgt per Post. Sobald sich dein Paket auf den Weg gemacht hat, wirst du von der Post per E-Mail informiert. Bitte beachtet, dass die Verfügbarkeit und Versandmöglichkeiten je nach Produkt variieren können.

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Ich liebe Dal über alles, und mit dieser Gewürzmischung gelingt es einfach jedes Mal. Ob als klassisches Dal oder als extra Würze in der Küche (verwende es auch gerne zu Scrambled Eggs oder für Ofengemüse). Absolut empfehlenswert!

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