Karma Dabba - die nachhaltige To Go Alternative

Die Essensausträger auf ihren Fahrrädern sind auf den Straßen Indiens nicht wegzudenken und das System ist wirklich präzise wie ein Schweizer Uhrwerk. Dabbawallas heißt auf Hindi so viel wie "der, der eine Box trägt" und es ist absolut verblüffend wie gut das System funktioniert, denn es passieren nur selten Fehler bei den Auslieferungen. Unvorstellbar wenn man das Gewirr und die verschachtelten Gassen schon einmal live erlebt habt.

Indische Lunchbox aus Edelstahl für überall

Wir haben mit unseren Karma Dabbas ein Stückchen indische Tradition nach Wien & Umgebung gebracht, denn diese kann man auch bei uns ins allen Karma Food Läden erwerben. Du kannst sie natürlich auch als Brotdose in Uni, Arbeit und den Bergen verwenden.

Beim Lunch To Go sparen

Warum Karma Dabbas? Bei jedem Lunch To Go spart man in jedem Karma Food Laden 0,50 Cent und der Umwelt unnötigen Abfall.

Curry Fan? Kennst du dann schon unsere Korma Paste? Diese Gewürzpaste ist schön cremig, süßlich im Geschmack und perfekt für Vegan “Butter Chicken”. Some like it hot! Als scharfe Ergänzung zu unseren Curry Pasten kannst du dein Curry unserem Papa Masala noch verfeinern oder mit unserer Mango Chili Hot Sauce extra Schärfe auf den Teller bringen.

Dein Karma Dabba bereist mit dir die Welt? Dann freuen wir uns über deine Bewertung für eine Extraportion Good Karma <3

EINFACHES REZEPT FÜR DAL MAKHANI

In Indien wird es auch Schwarzes Gold genannt, try yourself!

ZUTATEN

So geht's

Linsen und Kidneybohnen für ca. 4–6 Stunden in Wasser einlegen. Gründlich abwaschen und für ca. 20–25 Minuten auf mittlerer Hitze kochen. Sobald sie durch

sind, die Hitze abschalten, Linsen und Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen.

Während die Linsen und Bohnen kochen, für die Gewürzpaste Zwiebeln in Scheiben schneiden, Ingwer und Knoblauch würfeln.

In einem Topf Ghee oder Öl erhitzen und darin die Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen und Lorbeerblätter anbraten.

Gleich danach die Ingwer- und Knoblauchwürfel hineingeben. Diese goldbraun anbraten, danach die Zwiebeln hinzufügen und glasig braten. Sobald die Zwiebeln glasig sind, die Tomaten dazugeben und mit 2–3 EL Wasser ablöschen.

Die restlichen Gewürze hinzufügen und die Mischung für ca. 5 Minuten kochen lassen Linsen und Bohnen zu der Gewürzmischung geben und auf mittlerer Hitze für ca. 20– 25 Minuten köcheln lassen. Währenddessen immer wieder umrühren und kurz vor dem Servieren die Butter dazugeben.

Mehr Rezepte? Schau auf unseren Blog oder hol dir kostenlos unsere Karma e-Book Kochbücher!

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Indische Lunchbox aus Metall
Hält Essen länger warm
Zwei Fächer
Plastikfrei, aus Edelstahl

Ist die Dabba Box SPÜLMASCHINENFEST?

Damit deine Dabba Box lange farbenfroh bleibt, solltest du sie nur mit der Hand spülen.

Ist die Dabba Box wasserdicht?

Die Dabba Box hat keinen Gummiverschluss am Deckel. Deshalb solltest du nicht zu flüssige Lebensmittel darin transportieren, wenn's ruckelig ist.

Hält die Dabba Box warm?

Als traditionelle Dabba Box besteht sie aus Blech ohne extra Thermoisolierung. Uns reicht das! Solltest du bei Minusgraden unterwegs sein, kann's schwierig werden.

Achtung beim Öffnen! Wenn das Essen abkühlt, entsteht ein Vakuum.

WELCHE BEZAHLMÖGLICHKEITEN UND ZAHLARTEN GIBT ES?

Du kannst bei uns bezahlen über

PayPal (weitere Informationen unter https://www.paypal.com/at)
Klarna: Sofortüberweisung
Kreditkarte Visa/Mastercard (auch aus Deutschland)
GooglePay
ShopPay

GIBT ES EINEN MINDESTBESTELLWERT?

Nein, du kannst bei uns nach Lust und Laune bestellen. Ab einem Einkauf von 50 Euro ist der Versand auch noch kostenlos (in Österreich).

WIE LANGE DAUERT DIE LIEFERUNG?

Wir bemühen uns immer, deine Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Die Lieferzeit kann 2 - 5 Werktage betragen. Der Versand erfolgt per Post. Sobald sich dein Paket auf den Weg gemacht hat, wirst du von der Post per E-Mail informiert. Bitte beachtet, dass die Verfügbarkeit und Versandmöglichkeiten je nach Produkt variieren können.

WO FINDE ICH RABATTCODES VON EUCH?

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