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Würzige Curry Paste mit Tamarinde nach Mamas Rezept. Für dein schnelles Curry und mit super viel Variationsmöglichkeiten, denn gutem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt! Sei kreativ und zaubere dir in wenigen Minuten dein Lieblingscurry (einfach Kokosmilch und Tomatenpassata dazu und los geht die Madras Curry Party Party).
Jetzt im praktischen 100g Package erhältlich oder zusammen mit dem unschlagbaren Duo Curry und Korma Paste im geschmackvollen Trio!
Tomatenmark, Wasser Zwiebeln, Öl, Apfelmus, Tamarindenpaste, Salz, Knoblauch, Ingwerpulver, Chili rot getrocknet, Currypulver, Bockshornkleesamen, Koriander gemahlen, Kurkuma, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, braune Senfkörner, Zimt, Kardamompulver, Anis, Gewürznelken.
Am besten Trocken lagern. Nach dem Öffnen einkühlen und innerhalb von einer Woche verbrauchen.
Curry Fan? Als scharfe Ergänzung zu unseren Curry Pasten kannst du dein Curry unserem Papa Masala noch verfeinern oder mit unserer Mango Chili Hot Sauce extra Schärfe auf den Teller bringen.
Schmeckt dir unsere Curry Paste? Dann freuen wir uns über deine Bewertung für eine Extraportion Good Karma <3
- 50 g Madras Paste
- 400 ml Kokosmilch
- 250 g Gemüse nach Wahl
- 1 Packung Tofu
- Frische Kräuter und Limettensaft
400 ml Kokosmilch mit 50 g Karma Madras Paste in einer Pfanne erwärmen. 250 g Gemüse deiner Wahl und Tofu schneiden. Wir lieben es saisonal und was du gerade auf Vorrat hast oder aus deinem Kühlschrank retten musst! Alles für ca 20 Minuten garen. Für extra Spice noch mit einer Prise Papa Masala verfeinern und am besten mit frischen Kräutern/Limette servieren. Enjoy!
Mehr Rezepte? Schau auf unseren Blog oder hol dir kostenlos unsere Karma e-Book Kochbücher!
Einfach aufdrehen und mit Kokosmilch, Tomaten Passata oder Wasser erwärmen. Dann dein Gemüse dazugeben. Oder zum Marinieren verwenden für Tofu und Co. Manche mögen sie auch pur als Dip oder peppen damit andere Soßen auf. Die Möglichkeiten sind endlos!
Die Madras Paste ist eine 3/5, aber auch eher würzig als hot! Alle Schärfegrade findest du auch auf der Packung! 🌶
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Nein, du kannst bei uns nach Lust und Laune bestellen. Ab einem Einkauf von 50 Euro ist der Versand auch noch kostenlos (in Österreich).
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