BBQ Masala^{Im Angebot}

Normaler Preis €6,00

Gewürzmischung 40 g
Must Have Spicy BBQ Rub: Rauchige Gewürzmischung fürs Grillen
Mit besten Zutaten: scharf durch Chili & Knoblauch
Authentische scharfes Masala Gewürz zum Grillen
Ideal für Grillgut, Dips und Marinaden, Saucen und scharfes Ofengemüse
Vegan, glutenfrei, ayurvedisch & ohne Zucker
Natürlich ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe
Ab 50 Euro ist der Versand kostenlos (in AT)

BESCHREIBUNG REZEPT FAQ

BBQ Masala Gewürzmischung

Holy Smokes! Schön rauchig, spicy und der perfekte Mix für euer nächstes BBQ. Es schenkt deinem Grillgut genau die richtige Würze. Gutem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt: auch großartig für Ofenkartoffeln, feine Saucen & cremige Dips. Feurig-würzig, aber nicht zu scharf!

Inhaltsstoffe/Zutaten BBQ Masala:

Chillies, Cumin, Oregano, Salz, Knoblauch

Nach eigenem Rezept von Hand gemischt. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Masala Mix Family - From our kitchen to yours

Da ist für alle etwas dabei: Milde, scharfe und süße Gewürze nach original indischen Rezepten

Du liebst Chai und Currys? Hast du unsere anderen Gewürzmischungen schon probiert? Neben Chai Masala gibt es auch Mama Masala (unser eigenes Garam Masala) und unser Papa Masala mit etwas schärfer mit Chili- und Paprikanote. Unsere Gewürzmischungen kannst du übrigens auch als Masala Mix online kaufen.

Unser BBQ Masala hat dich begeistert? Dann freuen wir uns über deine Bewertung für eine Extraportion Good Karma <3

Masala Rezept für ein schnelles veganes Curry für 4 Personen

Quick Tipp: mit Korma Gewürzpaste besonders cremig & schnell

Verwendung von Masala als Soße nach Adis originalen Rezept

Zwiebel halbieren, schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch, Ingwer sowie Chili schneiden. In einer Pfanne Kokosfett erhitzen und Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Koriandersamen und Kardamom anbraten bis sich der Geruch der Gewürze in der ganzen Küche entfaltet. Chilipulver, Goa Masala, gehackter Knoblauch, Ingwer, Chili dazugeben und mixen. Danach folgen die Zwiebel, diese glasig anbraten und dann kommen die eingeweichten Cashewkerne und etwas Wasser dazu. Alles im Mixer pürieren. Am Ende sollte eine gleichmäßige und geschmeidige Paste entstanden sein. In der Zwischenzeit Tofu würfeln und mit Olivenöl in der Pfanne knusprig anbraten. Die Base dazugeben und noch mit Tomatenpassata, veganes Joghurt und Kokosmilch verfeinern. Abschmecken und einfach nur genießen. Ideale Toppings: Koriander und Lime. Wenn es mal etwas schneller gehen soll ist unsere Korma Paste ein heißer Tipp.

Rezept für BBQ Raita

Minze, Koriander, Frühlingszwiebel, Zwiebel, Tomaten klein schneiden. Alle Zutaten mit dem Jogurt deiner Wahl vermischen. Nach und nach Wasser dazugeben, bis man die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Zum Schluss noch Limettensaft dazu geben und abschmecken.

Rezept für Ines’ Chai Kaffee

Kaffeepause mal anders: Filterkaffee oder Mocca kann man ganz einfach mit etwas Chai Masala genießen. Einfach bei der Zubereitung ½-1 TL Chai Masala zum gemahlenen Kaffee geben und wie gewohnt aufkochen/brühen.

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