Karma Coffee Bohnen

India meets Pura Vida! Hauseigene Karma Coffee Kaffeeröstung mit Kaffeebohnen aus Indien

Gemeinsam mit Philip Feyer (Jonas Reindl Coffee Roasters) hat sich sich Simone Raihmann (Karma Food) einen kleinen Lebenstraum erfüllt, nämlich den einer ganz eigenen Karma Coffee Kaffeeröstung. Ganz besondere Bohnen aus Indien (Monsoon Malabar) treffen auf den Finca Luisa Blend der Familie Mata in Costa Rica.

Nach monatelangem Tüfteln an der richtigen Rezeptur kann sich das Ergebnis wirklich sehen bzw. trinken lassen. Die Aromen des Karma Coffees sind Milchschokolade mit schöner fruchtigen Note, die an Zitronengras erinnert. Wer sich gerne selbst ein Bild machen will kann sich in den 7 Karma Food Filialen in Wien und Umgebung selbst überzeugen und die Bohnen gleich mit nach Hause nehmen.

Inhaltsstoffe/Zutaten Karma Coffee:

100% Arabica Blend (Monsoon Malabar, India & Finca Luisa, Costa Rica)

Nach eigener Röstung. Am besten Trocken lagern.

Spice up your Coffee: Kennst du schon Dirty Chai? Dirty Chai ist ein Espresso plus Chai Sirup plus Milch nach Wahl. Perfekt, wenn sich das Nachmittagstief bemerkbar macht. Jetzt im Sommer auch herrlich mit Eiswürfeln. Ist schnell gemacht und eine leckere Alternative zu Kaffee Latte. Hier geht es direkt zu unserem Chai Sirup oder Chai Masala.

Du bist schon Karma Coffee Addict? Dann freuen wir uns über deine Bewertung für eine Extraportion Good Karma <3

Rezept für Chemex Drip Coffee

- 60 g gemahlener Karma Coffee (mittel bis leicht grob gemahlen für Filterkaffee)

- 1 l Wasser

Ready, set, brew:

Wasser zum Kochen bringen. Den Filter mit heißem Wasser spülen, um den Eigengeschmack des Papierfilters zu entfernen und die Kanne aufzuwärmen. Wasser wegleeren und vielleicht gleich zum Blumengießen sammeln. Kaffeepulver gleichmäßig verteilen und mit einer kleinen Menge Wasser in kreisförmigen Bewegungen gleichmäßig aufgießen. Dieses erste Quellen wird Blooming genannt. Die Bubbles sind Co2 Gase, die aus dem Kaffee austreten. Dann restliches Wasser nachgießen bis alles durchgelaufen ist. Filter entfernen, Chemex kurz durchschwenken und Coffee genießen.

Mehr Rezepte? Schau auf unseren Blog oder hol dir kostenlos unsere Karma e-Book Kochbücher!

Karma Kaffee aus Indien nach Hause bestellen

Karma Coffee 250 g, ganze Bohne hell geröstet
Erster Indische Specialty Coffee Blend in ganz Wien
Geröstet gemeinsam mit Jonas Reindl Coffee Roasters
70% Monsoon Malabar (India), 30% Finca Luisa (Costa Rica) 100% Arabica
Aromen: Milchschokolade mit schön fruchtiger Zitronengras Note

Wie koche ich den Karma Kaffee?

Du kannst ihn wie wir in einer Siebträgermaschine oder einer Chemex zubereiten. Auch Coldbrew schmeckt super damit. Und für deine Moka Maschine (Bialetti) zu Hause am Herd passt er auch. Der Trick: der richtige Mahlgrad!

Was kann ich noch mit dem Karma Kaffee machen?

So viel! Lecker als Dirty Chai mit unserem Chai Sirup mischen, als Melange (Cappuccino), Coldbrew, Filter... alles geht! Wichtig: frisch mahlen und den richtigen Mahlgrad wählen.

WELCHE BEZAHLMÖGLICHKEITEN UND ZAHLARTEN GIBT ES?

Du kannst bei uns bezahlen über

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Klarna: Sofortüberweisung
Kreditkarte Visa/Mastercard (auch aus Deutschland)
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GIBT ES EINEN MINDESTBESTELLWERT?

Nein, du kannst bei uns nach Lust und Laune bestellen. Ab einem Einkauf von 50 Euro ist der Versand auch noch kostenlos (in Österreich).

WIE LANGE DAUERT DIE LIEFERUNG?

Wir bemühen uns immer, deine Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Die Lieferzeit kann 2 - 5 Werktage betragen. Der Versand erfolgt per Post. Sobald sich dein Paket auf den Weg gemacht hat, wirst du von der Post per E-Mail informiert. Bitte beachtet, dass die Verfügbarkeit und Versandmöglichkeiten je nach Produkt variieren können.

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