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Fried Rice Rezept

Fried Rice Rezept
Indischer gebratener Reis (aka Restl Essen Deluxe) 

Ihr habt noch alten Reis vom Abend zu Hause? Wir haben das perfekte Zero-Waste Rezept für euch: Fried Rice mit super viel Umami. Falls ihr es gerne vegan essen wollt - macht euch mit Tofu, Gewürzen wie Kurkuma und vor allem Kala Namak einfach leckeren Tofu Scramble. 

 

Zutaten für schnellen Fried Rice Karma Style: 
  • 250 g Leftover Reis
  • 4 Bio Eier
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Fr├╝hlingszwiebeln
  • 2 cm Ingwer
  • 1 Chili
  • 100 g Shiitake Pilze
  • ├ľl zum Anbraten
  • 2 TL Sojasauce

 

Einfaches vegetarisches Fried Rice Rezept selber machen:


In einer Pfanne ├ľl erhitzen und 4 gequirlte Eier dazugeben und eine softe Eierspeise machen und zur Seite legen. Knoblauch, Ingwer, Fr├╝hlingszwiebel und Chili klein schneiden und in ├ľl anbraten. Shiitake Pilze in mundgerechte St├╝cke schneiden und dazu geben. Reis unterr├╝hren und Sojasauce und Eierspeise dazu geben. Frische Limette und jede Menge Kr├Ąuter!

 

Ihr wollt es noch sch├Ąrfer? No worries, wie es in Indien so oft hei├čt.┬áIn Papa Masala we trust!

 

Ihr probiert unser Rezept aus oder macht eure eigene Variation? Wir freuen uns riesig, wenn ihr uns auf Instagram taggt @karmafood_vie. Es macht uns immer sehr happy eure Kreationen zu sehen <3

 

P.S.: Pssst! Mehr Rezepte findest du in unserem *kostenlosen* Karma Kochbuch! Schnell runterladen und unsere Klassiker selbst nachkochen!

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