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Karma Currys Kochbuch und Kochkurs Voucher – perfekte Geschenkidee für Curry-Fans
  • Karma Currys Kochbuch und Kochkurs Voucher – perfekte Geschenkidee für Curry-Fans
  • Streetfood aus Nordindien – Pakora, Chutney, Chapati, Lassi und Kulfi-Eis am Stiel als typisches Delhi-Essen aus dem Kochbuch Karma Food Currys – eine kulinarische Reise durch Indien
  • Cremiges Shahi Paneer mit Cashewkernen und frischen Kräutern – nordindisches vegetarisches Rezept aus dem Kochbuch Karma Food Currys – eine kulinarische Reise durch Indien
  • Cook with us #1
  • Cook with us #1
Cook with us #1

Cook with us #1

  • Enthält das Karma Currys Kochbuch
  • Kulinarischer Reiseplan durch Indien: Delhi – Kolkata – Mumbai – Kochi
  • Rezepte Highlights pro Region: Curry-Pasten, Starters, Currys, Chutneys, Brote & Desserts
  • Über 60 vegane & vegetarische Rezepte – einfach, alltagstauglich und gelingsicher
  • 1 Ticket für einen indischen Kochkurs bei Karma Food – Termin frei wählbar
  • Der Kochabend bietet authentische Einblicke in die indische Küche und Gewürzwelt
  • Ideal als Geschenk für Kochbegeisterte & Foodies to be
  • Exklusives Set-Angebot für nur 160 Euro 
€160,00 EUR
Beschreibung

Du möchtest deine/deinen Liebste(n) mit einer besonderen Aufmerksamkeit überraschen? Dann ist unser Cook with us #1 Package genau das Richtige, denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen. 

Cook with us #1 Geschenkset  

  • Karma Food Currys Kochbuch ~ eine kulinarische Reise durch Indien
  • 1 Ticket für einen authentisch, indischen Kochabend ~ Karma Food Kochkurs (Termin nach Wahl)


Perfektes Geschenkset für Foodies im Special Set für nur 160 Euro!

Viel Freude beim Freude machen!

Gerne könnt ihr euer Cook with us #1 Package vorbestellen und in einem Karma Food deiner Wahl abholen (bitte in den Kommentaren angeben wo ihr es gerne abholen möchtet) oder wir versenden es bequem zu euch nach Hause.  

Warum beschenken wir uns? Um unsere Dankbarkeit auszudrücken und unseren Liebsten eine Freude zu machen. Deshalb haben wir uns tolle Packages mit unseren liebsten Karma Goodies für euch überlegt.

Viel Freude euch beim Freude machen!
Zutaten
Rezept

DAL MAKHANI

Zutaten:

  • 200 g Urid-Linsen
  • 50 g Kidneybohnen
  • 800 ml Wasser
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 TL Ingwer
  • 1 TL Knoblauch
  • 2 EL Ghee oder Öl
  • 1 TL Koriandersamen
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 Tomaten
  • 1–2 TL Salz
  • 1 TL Kurkuma
  • 1⁄2 TL BBQ Masala
  • 1 EL Mama Masala
  • 2 EL Butter


Und so geht's:

Linsen und Kidneybohnen für ca. 4–6 Stunden in Wasser einlegen. Gründlich abwaschen und für ca. 20–25 Minuten auf mittlerer Hitze kochen. Sobald sie durch

sind, die Hitze abschalten, Linsen und Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen. Während die Linsen und Bohnen kochen, für die Gewürzpaste Zwiebeln in Scheiben schneiden, Ingwer und Knoblauch würfeln.

In einem Topf Ghee oder Öl erhitzen und darin die Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen und Lorbeerblätter anbraten.

Gleich danach die Ingwer- und Knoblauchwürfel hineingeben. Diese goldbraun anbraten, danach die Zwiebeln hinzufügen und glasig braten. Sobald die Zwiebeln glasig sind, die Tomaten dazugeben und mit 2–3 EL Wasser ablöschen.

Die restlichen Gewürze hinzufügen und die Mischung für ca. 5 Minuten kochen lassen Linsen und Bohnen zu der Gewürzmischung geben und auf mittlerer Hitze für ca. 20– 25 Minuten köcheln lassen. Währenddessen immer wieder umrühren und kurz vor dem Servieren die Butter dazugeben.
FAQ's

KARMA FOOD CURRYS KOCHBUCH ONLINE BESTELLEN

  • Curry Pasten - Starters - Currys - Chutneys - Brote - Desserts
  • Rezept Highlights aus jeder Region: Delhi, Kolkata, Mumbai, Kochi 
  • Über 60 vegane & vegetarische Rezepte
  • 191 Seiten buntes Indien in deiner Küche
  • 1 Ticket für einen indischen Kochkurs bei Karma Food – Termin frei wählbar
  • Der Kochabend bietet authentische Einblicke in die indische Küche und Gewürzwelt
  • Ideal als Geschenk für Kochbegeisterte & Foodies to be
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WELCHE BEZAHLMÖGLICHKEITEN UND ZAHLARTEN GIBT ES?

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GIBT ES EINEN MINDESTBESTELLWERT?

Nein, du kannst bei uns nach Lust und Laune bestellen. Ab einem Einkauf von 50 Euro ist der Versand auch noch kostenlos (in Österreich).

WIE LANGE DAUERT DIE LIEFERUNG?

Wir bemühen uns immer, deine Bestellung so schnell wie möglich zu versenden. Die Lieferzeit kann 2 - 5 Werktage betragen. Der Versand erfolgt per Post. Sobald sich dein Paket auf den Weg gemacht hat, wirst du von der Post per E-Mail informiert. Bitte beachtet, dass die Verfügbarkeit und Versandmöglichkeiten je nach Produkt variieren können.

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Endlich mal ein Kochbuch voll nach meinem Geschmack. Die meisten Kochbücher sind so ausgefallen, dass man nur 3-5 Rezepte pro Buch findet, auf die man Lust hat sie auszuprobieren. Aber bei diesem Buch möchte ich gefühlt 60-70% nachkochen. Bestes Kochbuch seit Ewigkeiten!!

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