Mango Lassi Rezept

Mango Lassi Popsicles-Eis ohne Zucker

Eisgekühlte Mango Lassi Popsicles kann man halbgefroren essen. Besonders lecker sind sie aber nach einer längeren Kühlzeit.

Zutaten für Mango Lassi Popsicles:

3 reife Mangos

2 EL Honig

650 ml Vollmilch
50 ml Schlagobers
150 g Joghurt (cremig)

Mango Lassi Popsicles selber machen

Mangos schälen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. In einem Mixer mit dem Honig bei mittlerer Stufe gut durchmixen. Vollmilch, Schlagobers und Joghurt in einen großen Behälter geben, für 30 Sekunden mit einem Schneebesen gut durchrühren. Dann das Mango-Mus einrühren. Kalt genießen oder einfrieren.

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