Brandneu: Am Herd unser neuer Podcast


Brandneu: Am Herd unser neuer Podcast

Hinter jedem Essen steckt eine Person mit einer Geschichte.

Wir waren schon immer mit vielen Menschen in der Food Branche in Kontakt, aber während des Lockdowns sind alle noch einmal mehr zusammengewachsen und wir haben viele neue Restaurants und andere Foodies kennengelernt. Alle haben sehr offen von ihren Ängsten, Hoffnungen und ihrem Werdegang erzählt und das ist nicht immer selbstverständlich.

Wir finden es wichtig, dass diese Geschichten und Erfahrungen gehört und geteilt werden, damit ein besseres Verständnis dafür entsteht, wie das Essen auf den Teller kommt.

Gemeinsam mit Marko von Wrapstars führt Adi Interviews mit den UnternhemerInnen, die hinter euren Lieblingsrestaurants, Bistros und Food-Unternehmen stehen. Sie erzählen euch über ihre Anfänge, Herausforderungen, Fehler, tägliche Rituale und Ziele.

Jeden Monat werden wir eine neue Folge auf Soundcloud und Spotify posten.

Angefangen haben wir mit den Powerfrauen von RITA bringt’s, Herzlichst, ANNA’s – Gutes Essen hat immer Saison und Vollpension. Sie haben uns tiefe Einblicke in ihr Leben und ihre Arbeit gewährt. Wir alle sitzen im selben Boot, haben teilweise ähnliche Probleme und dennoch oft unterschiedliche Lösungsansätze – und genau hier wird es spannend!

Wir freuen uns, wenn reinhört, auf euren Input, Tipps und vor allem auf viele weitere spannende Interviews!

Wir hören uns am Herd!

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