Ayurveda Hack #9


Ayurveda Hack #9

Sommerzeit ist Pitta Zeit und unser Doc’s Dish of the Month ‘Mango Tofu Quinoa Bowl’ ist einfach perfekt bei dem heißen Wetter gerade 🙌 Die Kombination süß-herb-bitter ist bei warmen Temperaturen ideal und wirkt Pitta ausgleichend. Die Süße der Mango  wirkt kühlend, bitter fördert die Leichtigkeit und herb wirkt Pitta (Feuer/Hitze) und Kapha (Trägheit) reduzierend. Und auch unser Kurkuma Linsen (süß-herb-bitter) Dal ist super zu empfehlen bei der Hitze, denn Kurkuma verstärkt Leichtigkeit noch zusätzlich. Also lasst es euch schmecken 😋

 

 

 

 

 

 

 

 

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